Sauce Graine Ivoirienne
Une sauce ivoirienne riche et onctueuse préparée avec du concentré de noix de palme, une protéine choisie, des tomates, de l’oignon et du piment. Cette fiche présente la base classique et distingue clairement les variantes au poisson ou aux fruits de mer.
Origin: Côte d’Ivoire. Region: West Africa. Serves 6. Estimated preparation and cooking time: 90 minutes.
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